올해 4월, 농림축산식품부는 국가위생건강위원회 및 시장감독관리총국과 함께 식품 내 농약 잔류 허용량에 관한 국가 식품안전기준(GB 2763-2021)(이하 “신기준”)의 개정판을 발표했습니다. 규정에 따라 신기준은 9월 3일부터 정식 시행될 예정입니다.
이번 새로운 기준은 역사상 가장 엄격하며 가장 광범위한 범위를 포괄합니다. 기준 항목 수는 처음으로 1만 개를 넘어섰습니다. 2019년판과 비교하면 새로운 농약 종류는 81종, 잔류 허용 기준은 2,985개가 추가되었습니다. 제13차 5개년 계획 이전의 2014년판과 비교하면 농약 종류는 46%, 잔류 허용 기준은 176% 증가했습니다.
보도에 따르면, "가장 엄격한 기준"을 벤치마킹한 새로운 기준은 잔류 허용량의 과학적 설정을 요구하며, 고위험 농약과 주요 농산물에 대한 감독을 강화하여 농산물의 품질과 안전을 더욱 광범위하게 보장하는 것을 목표로 한다. 메타미도포스를 포함한 29종의 금지 농약에 대한 792개의 허용 기준과 오메토에이트 등 20종의 사용 제한 농약에 대한 345개의 허용 기준은 법규 위반에 의한 금지 농약 사용을 엄격하게 감독할 수 있는 충분한 근거를 제공한다.
새로운 표준 버전은 네 가지 주요 특징을 가지고 있습니다.
첫째, 수록된 농약의 종류와 허용량이 크게 증가했습니다. 2019년판과 비교하여 새로운 기준에서는 농약 종류가 81종 증가하여 16.7% 늘어났고, 농약 잔류 허용량은 2,985개 품목 증가하여 42% 증가했습니다. 이로써 농약 종류와 허용량 모두 국제식품규격위원회(CAC)의 관련 기준 두 개 수준에 근접하게 되었으며, 우리나라에서 사용이 승인된 주요 식물성 농산물과 농약 종류를 포괄적으로 수록하게 되었습니다.
둘째, 이는 "가장 엄격한 4대 기준"을 담고 있습니다. 금지된 농약 29종에 대한 792개 허용 기준치와 사용이 제한된 농약 20종에 대한 345개 허용 기준치가 설정되었으며, 사회적으로 중요한 채소, 과일 등의 신선 농산물에 대해서는 5,766개의 잔류 허용 기준치가 제정 및 개정되어 현재 전체 허용 기준치의 57.1%를 차지합니다. 또한 수입 농산물에 대한 감독을 강화하기 위해 국내에 등록되지 않은 농약 87종에 대한 1,742개의 잔류 허용 기준치가 제정되었습니다.
셋째, 새로운 표준 제정은 보다 과학적이고 엄격하며 국제 기준에 부합합니다. 이 표준은 우리나라의 농약 잔류물 등록 시험, 시장 모니터링, 주민 식단 섭취량, 농약 독성학 등의 데이터를 기반으로 합니다. 위해성 평가는 CAC의 일반적인 관행에 따라 수행되었으며, 전문가, 일반 시민, 관련 부처 및 기관, 기타 이해관계자들의 의견을 광범위하게 수렴했습니다. 또한 세계무역기구(WTO) 회원국의 의견도 수용했습니다. 채택된 위해성 평가 원칙, 방법, 데이터 및 기타 요건은 CAC 및 선진국의 기준에 부합합니다.
넷째는 농약 잔류 허용량 시험 방법 및 기준 개선을 가속화하는 것입니다. 이번에 세 부처는 액체 크로마토그래피-질량 분석법을 이용한 식물성 식품 중 331종 농약 및 그 대사산물 잔류량 측정에 관한 국가 식품안전기준을 포함한 4가지 농약 잔류물 검출 방법 기준을 동시에 발표하여, 기존 기준에서 "한도 제한 및 방법 부재" 문제를 효과적으로 해결했습니다.
게시 시간: 2021년 8월 25일