에테폰의 구체적인 기능은 무엇이며, 어떻게 하면 잘 사용할 수 있을까요?

일상생활에서 에테폰은 바나나, 토마토, 감 등 과일을 익히는 데 자주 사용되지만, 에테폰의 구체적인 기능은 무엇이며 어떻게 효과적으로 사용할 수 있을까요?

에틸렌과 마찬가지로 에테폰은 주로 세포 내 리보핵산 합성 능력을 향상시키고 단백질 합성을 촉진합니다. 잎자루, 열매자루, 꽃잎 밑부분과 같은 식물의 탈리 부위에서 단백질 합성이 증가하면 탈리층 내 셀룰라아제 재합성이 촉진되어 탈리층 형성이 가속화되고 결과적으로 기관 탈락이 일어납니다.

에테폰은 효소 활성을 증진시키고, 과일이 익었을 때 포스파타아제 및 기타 과일 숙성과 관련된 효소를 활성화시켜 과일 숙성을 촉진합니다. 에테폰은 고품질, 고효율의 식물 생장 조절제입니다. 에테폰 분자는 에틸렌 분자를 방출하는데, 이는 과일 숙성 촉진, 상처 부위 출혈 촉진, 성전환 조절 등의 효과를 나타냅니다.

에테폰의 주요 용도는 암꽃 분화 촉진, 과일 숙성 촉진, 식물 왜소화 촉진, 식물 휴면 타파 등입니다.
에테폰을 효과적으로 사용하는 방법은 무엇일까요?
1. 면화를 익히는 데 사용됩니다.
목화의 생육 상태가 양호하다면, 에테폰을 사용하여 가을 복숭아를 익힐 수 있습니다. 목화에 에테폰을 살포하려면 목화밭의 대부분의 목화 열매의 숙성 기간이 45일 이상이어야 하며, 살포 시 일일 기온이 20도 이상이어야 합니다.
목화 숙성을 위해 주로 40% 에테폰 용액을 300~500배 희석하여 아침이나 기온이 높을 때 살포합니다. 일반적으로 에테폰을 목화에 처리하면 목화 열매의 갈라짐이 촉진되고 서리 피해 후 개화가 줄어들어 목화 품질이 효과적으로 향상되고 수확량이 증가합니다.
2. 대추, 산사나무, 올리브, 은행나무 및 기타 과일의 낙과에 사용됩니다.
대추: 대추의 흰색으로 익어가는 단계부터 아삭하게 익어가는 단계까지, 또는 수확 7~8일 전에 에테폰을 살포하는 것이 일반적입니다. 설탕에 절인 대추를 가공하는 경우에는 살포 시기를 적절히 앞당길 수 있으며, 살포 에테폰 농도는 0.0002%~0.0003%가 적당합니다. 대추는 껍질이 매우 얇기 때문에 생으로 먹는 품종의 경우에는 에테폰을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
산사나무: 일반적으로 산사나무의 정상 수확 7~10일 전에 0.0005%~0.0008% 농도의 에테폰 용액을 살포합니다.
올리브: 일반적으로 올리브가 거의 익었을 때 0.0003% 에테폰 용액을 살포합니다.
위의 과일들은 살포 후 3~4일 후에 떨어질 수 있으며, 큰 가지를 흔들어 주세요.
3. 토마토 숙성을 위해:
일반적으로 에테폰을 이용해 토마토를 익히는 방법은 두 가지입니다. 하나는 수확 후 토마토를 담그는 것입니다. 익었지만 색깔이 변하는 시기에 아직 완전히 익지 않은 토마토는 0.001%~0.002% 농도의 에테폰 용액에 며칠 담가두면 붉게 변하며 익게 됩니다.
두 번째 방법은 토마토 나무에 열매를 맺는 동안 0.002%~0.004% 에테폰 용액을 토마토 열매의 색이 변하는 시기에 바르는 것입니다. 이 방법으로 익힌 토마토는 자연적으로 익은 열매와 유사합니다.
4. 오이에 꽃이 피도록 하려면:
일반적으로 오이 묘목에 본잎이 1~3개 나왔을 때 0.0001%~0.0002% 농도의 에테폰 용액을 살포합니다. 보통 1회만 사용합니다.
오이의 꽃눈 분화 초기 단계에 에테폰을 사용하면 개화 습성을 변화시켜 암꽃의 발생을 촉진하고 수꽃의 발생을 줄여 열매 수와 수확량을 증가시킬 수 있다.
5. 바나나 숙성을 위해:
에테폰을 이용한 바나나 숙성에는 일반적으로 0.0005%~0.001% 농도의 에테폰 용액을 잘 익은 바나나 7~8개에 함침시키거나 분무하는 방법이 사용됩니다. 20도에서 가열 처리가 필요합니다. 에테폰 처리된 바나나는 빠르게 부드러워지고 노랗게 변하며, 떫은맛이 사라지고 전분 함량이 감소하며 당 함량이 증가합니다.