클로르메콰트(Chlormequat)는 잘 알려진식물 성장 조절제식물 구조를 강화하고 수확을 촉진하는 데 사용됩니다. 그러나 이 화학물질은 미국 귀리 재고에서 예상치 못한 광범위한 발견이 발생한 이후 미국 식품 산업에서 새로운 조사를 받고 있습니다. 미국에서는 이 작물의 소비가 금지되어 있음에도 불구하고 클로르메콰트는 미국 전역에서 구입할 수 있는 여러 귀리 제품에서 발견되었습니다.
클로르메콰트의 유병률은 주로 환경 실무 그룹(EWG)이 실시한 연구 및 조사를 통해 밝혀졌습니다. 최근 노출 과학 및 환경 전염병학 저널에 발표된 연구에서는 5건의 사례에서 클로르메콰트가 다음의 소변 샘플에서 검출된 것으로 나타났습니다. 그 중 4개. 네 명의 참가자. .
환경 실무 그룹(Environmental Working Group)의 독성학자인 알렉시스 템킨(Alexis Temkin)은 클로르메콰트의 잠재적인 건강 영향에 대한 우려를 표명하면서 다음과 같이 말했습니다. “이 거의 연구되지 않은 살충제가 인간에게 널리 사용되면서 관리가 어려워졌습니다. 누구든지 그가 먹혔다는 것을 알고 있습니다. “
주요 식품의 클로르메콰트 수준이 검출되지 않는 수준에서 291μg/kg에 이른다는 사실은 소비자의 잠재적인 건강 영향에 대한 논쟁을 불러일으켰습니다. 특히 클로르메콰트가 동물 연구에서 생식에 부정적인 영향을 미치고 생식에 부정적인 영향을 미쳤기 때문입니다. 태아 발달 문제.
미국 환경 보호국(EPA)은 클로르메쿼트를 권장대로 사용할 경우 위험이 낮다고 입장을 밝혔지만, 치리오스(Cheerios) 및 퀘이커 오트(Quaker Oats)와 같은 인기 귀리 제품에 클로르메콰트가 존재한다는 점은 우려됩니다. 이러한 상황에서는 클로르메콰트 노출과 관련된 잠재적인 건강 위험을 철저하게 평가하기 위해 식품 공급을 모니터링하는 보다 엄격하고 포괄적인 접근 방식과 심층적인 독성학 및 역학 연구가 시급히 필요합니다.
주요 문제는 작물 생산에서 성장 조절제와 살충제 사용에 대한 규제 메커니즘과 감독에 있습니다. 국내 귀리 공급에서 클로르메콰트가 발견된 것은(금지 상태에도 불구하고) 오늘날 규제 체계의 단점을 보여주며 기존 법률을 보다 엄격하게 집행해야 하고 새로운 공중 보건 지침을 개발해야 함을 나타냅니다.
Temkin은 규제의 중요성을 강조하며 “연방 정부는 농약의 적절한 모니터링, 연구 및 규제를 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 그러나 환경보호국은 식품에 포함된 화학물질로부터 어린이를 보호해야 하는 의무를 계속해서 포기하고 있습니다. 잠재적인 위험에 대한 책임입니다.” 클로르메쿼트(Chlormequat)와 같은 독성 화학물질로 인한 건강상의 위험이 있습니다.”
이러한 상황은 또한 소비자 인식의 중요성과 그것이 공중 보건 옹호에서 수행하는 역할을 강조합니다. 클로르메콰트와 관련된 잠재적인 건강 위험에 대해 우려하는 소비자들은 클로르메콰트 및 기타 우려되는 화학 물질에 대한 노출을 최소화하기 위한 예방책으로 유기농 귀리 제품을 점점 더 많이 선택하고 있습니다. 이러한 변화는 건강에 대한 적극적인 접근 방식을 반영할 뿐만 아니라 식품 생산 관행의 투명성과 안전에 대한 보다 광범위한 요구를 나타냅니다.
미국 귀리 공급에서 클로르메콰트의 발견은 규제, 공중 보건 및 소비자 보호 분야에 걸쳐 다면적인 문제입니다. 이 문제를 효과적으로 해결하려면 안전하고 오염 물질이 없는 식품 공급을 보장하기 위해 정부 기관, 농업 부문 및 대중 간의 협력이 필요합니다.
2023년 4월, 클로르메콰트 제조업체 Taminco가 제출한 2019년 신청서에 대해 Biden의 환경 보호국은 처음으로 미국 보리, 귀리, 라이밀 및 밀에 클로르메콰트 사용을 허용할 것을 제안했지만 EWG는 이 계획에 반대했습니다. 제안된 규칙은 아직 확정되지 않았습니다.
연구를 통해 클로르메콰트 및 기타 유사 화학물질의 잠재적인 영향이 계속해서 밝혀짐에 따라 식품 생산 시스템의 무결성과 지속 가능성을 손상시키지 않고 소비자 건강을 보호하기 위한 포괄적인 전략의 개발이 최우선 과제가 되어야 합니다.
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게시 시간: 2024년 8월 28일