GMP 인증 종합 비타민 영양 보충제 OEM 스위트 오렌지 비타민 C
제품 설명
| 제품 | 비타민 C |
| CAS | 50-81-7 |
| 모습 | 흰색 결정 또는 흰색 결정 분말 |
| 용해도 | 물에 잘 녹고, 에탄올에는 약간 녹으며, 에테르, 벤젠, 기름 등에는 녹지 않습니다. |
비타민 C비타민 C(아스코르브산)는 분자식 C6H8O6를 갖는 6개의 탄소 원자를 포함하는 다가 화합물로, 인체의 정상적인 생리 기능 유지와 세포의 비정상적인 대사 반응에 필수적인 수용성 비타민입니다. 순수 비타민 C는 흰색 결정 또는 결정 분말 형태로, 물에 잘 녹고 에탄올에는 약간 녹으며 에테르, 벤젠, 기름 등에는 녹지 않습니다. 비타민 C는 산성, 환원성, 광학 활성 및 탄수화물 성질을 가지며, 인체 내에서 수산화, 항산화, 면역력 증진 및 해독 작용을 합니다. 산업적으로는 주로 생합성(발효) 방법을 통해 비타민 C를 제조하며, 주로 의료 및 식품 분야에 사용됩니다.
| 물리적 및 화학적 특성 | 1. 외관: 흰색 결정 또는 결정성 분말. 2. 용해도: 물에 쉽게 용해되고, 에탄올에는 약간 용해되며, 에테르, 벤젠, 기름 등에는 용해되지 않습니다. 3. 광학 활성: 비타민 C는 4가지 광학 이성질체를 가지고 있으며, 0.10g/ml의 L-아스코르브산을 함유하는 수용액의 비선광도는 +20.5°~+21.5°입니다. 4. 산성: 비타민 C는 에네디올 염기를 가지고 있는데, 이는 산성이며 일반적으로 탄산수소나트륨과 반응하여 나트륨염을 생성하는 단순산으로 나타납니다. 5. 탄수화물의 특성: 비타민 C의 화학 구조는 설탕과 유사하며, 설탕과 같은 성질을 가지고 있습니다. 비타민 C는 특정 조건에서 가수분해 및 탈카르복실화되어 펜토스를 생성하고, 계속해서 수분을 잃어 피롤을 생성하며, 피롤을 첨가하고 50℃로 가열하면 파란색을 생성합니다. 6. 자외선 흡수 특성: 비타민 C 분자에 존재하는 공액 이중 결합으로 인해, 희석 용액은 243nm 파장에서 최대 흡수율을 나타내며, 산성 또는 알칼리성 조건에서는 최대 흡수 파장이 265nm로 적색 편이됩니다. 7. 환원성: 비타민 C의 엔디올기는 환원성이 매우 강하고 산성 환경에서는 안정적이지만 열, 빛, 호기성 및 알칼리성 환경에서는 쉽게 파괴됩니다. 비타민 C는 산화되어 디케토 구조를 갖는 디하이드로비타민 C를 생성하며, 디하이드로비타민 C는 비타민 C의 수소 환원 반응을 통해 얻을 수 있습니다. 또한, 알칼리 용액 및 강산 용액에서 디하이드로비타민 C는 추가적으로 가수분해되어 디케토굴론산을 생성할 수 있습니다. |
| 생리적 기능 | 1. 수산화 반응 비타민 C는 인체 내 수산화 반응에 관여하며, 이는 인체 내 여러 중요 물질의 대사와 관련이 있습니다. 예를 들어, 비타민 C는 콜레스테롤이 담즙산으로 수산화되는 과정을 촉진하고, 혼합 기능 산화효소의 활성을 증진시키며, 수산화효소 작용에 관여하여 아미노산 신경전달물질인 5-히드록시트립타민과 노르에피네프린의 합성을 촉진합니다. 2. 항산화제 비타민 C는 환원력이 강하고 수용성 항산화제로서 인체 내 하이드록실 라디칼, 초산화물 및 기타 활성 산화물을 환원시켜 자유 라디칼을 제거하고 지질 과산화를 방지할 수 있습니다. 3. 면역력 강화 백혈구의 식세포 기능은 혈장 내 비타민 수치와 관련이 있습니다. 비타민 C의 항산화 효과는 항체의 이황화 결합(-S-S-)을 설프히드릴기(-SH)로 환원시켜 시스틴을 시스테인으로 환원시키는 것을 촉진하고, 궁극적으로 항체 생성을 촉진합니다. 4. 해독 고용량의 비타민 C는 Pb2+, Hg2+, Cd2+와 같은 중금속 이온, 세균 독소, 벤젠 및 일부 약물 분해효소에 작용할 수 있습니다. 주요 기전은 다음과 같습니다. 비타민 C의 강력한 환원력은 인체 내 산화된 글루타티온을 제거하고, 중금속 이온과 복합체를 형성하여 체외로 배출시킵니다. 또한, 비타민 C의 C2 위치에 있는 산소가 음전하를 띠고 있기 때문에 비타민 C 자체도 금속 이온과 결합하여 소변을 통해 배출될 수 있습니다. 마지막으로, 비타민 C는 효소 활성(수산화)을 촉진하여 독소와 약물의 해독을 돕습니다. 5. 흡수 및 대사 인체에서 비타민 C는 주로 소장 상부에서 수송체에 의한 능동 수송으로 흡수되며, 소량은 수동 확산으로 흡수됩니다. 비타민 C 섭취량이 적을 때는 거의 전부 흡수되지만, 하루 500mg을 섭취하면 흡수율은 약 75%로 떨어집니다. 흡수된 비타민 C는 빠르게 혈액 순환을 통해 신체의 다양한 조직과 장기로 이동합니다. 대부분의 비타민 C는 인체 내에서 옥살산, 2,3-디케토굴론산으로 대사되거나 황산과 결합하여 아스코르브산-2-황산을 형성하고 소변으로 배설됩니다. 소변으로 배설되는 비타민 C의 양은 비타민 C 섭취량, 신장 기능, 그리고 체내에 저장된 비타민 C의 양에 영향을 받습니다. |
| 저장 방식 | 강산화제 및 알칼리와 함께 보관하지 말고, 불활성 가스로 채워진 밀폐 용기에 넣어 저온에서 보관하십시오. |
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